Мед вже тисячоліття є не просто солодкою добавкою до їжі, але й надзвичайно корисним продуктом для здоров’я. Відомий своїми лікувальними властивостями, цей смаколик посідає особливе місце в народній медицині та різноманітних системах дієт.
Яка користь меду та як його вживати правильно — говоримо з стройненським пасічником Миколою Чігіщевим, який вважає мед справжнім джерелом здоров’я і довголіття та каже, що в давнину мед і віск відігравали значну роль у торгівлі, нерідко їх використовували у якості своєрідної валюти.
Користь меду для здоров’я
За словами пана Миколи, мед дуже корисно вживати задля профілактики найрізноманітніших захворювань, передусім — сезонних.
Не варто забувати і про відмінні антибактеріальні та протизапальні властивості. Він допомагає боротися з інфекціями та покращує загальний стан імунної системи.
Вживання меду є особливо корисним в холодну пору року, коли ризики захворювань в рази збільшуються.
“Також мед має властивості, що сприяють швидкому загоєнню ран та пошкоджень шкіри. Його застосування на порізи чи опіки може допомогти зменшити запалення та сприяти ефективнішому процесу відновлення тканин“, — додає пасічник.
Крім того, каже він, мед є хорошим засобом для зменшення подразнення горла та кашлю.
“Якщо додати медку до теплого чаю чи просто з’їсти ложку перед сном, це допомагає полегшити дихання, а відтак забезпечити спокійний сон“, — запевняє Микола Чігіщев та додає, що регулярне вживання меду також сприяє зниженню рівня холестерину у крові та підтримує здоров’я серця.
Як вживати мед правильно
Щоб мед приносив користь, його потрібно вживати правильно. Передусім Микола Чігіщев наголошує на тому, що обирати слід натуральний і якісний продукт — без додавання цукру та консервантів.
Їсти мед, рекомендує пан Микола, краще зранку натщесерце — так смаколик приносить максимальну користь здоров’ю. А щоб він засвоювався чимскоріше, достатньо просто розвести його у склянці теплої води, а затим випити.
Не бажано перегрівати мед, позаяк тоді він втрачає свої корисні властивості. Тому краще використовувати його у теплій, але не гарячий їжі чи напоях (температура не повинна перевищувати 40 градусів).
На запитання, чи можна їсти мед щодня, Микола Чігіщев відказав, що не просто можна, а це буде дуже корисно для здоров’я. Утім, за його словами, не варто перевищувати денну норму. Для дорослих — це 1-2 ложки, а для дітей — 1-2 чайні ложки.
До речі, торік Микола Чігіщев розповідав виданню Svaliava.net про сантехнічні роботи “під ключ” та чому важливо звертатися тільки до досвідченого майстра.
Будь першим хто прокоментує